Preskoči na informacije o izdelku
1 od 2

Cofftok

Kostarika Fatima

Kostarika Fatima

100% Arabica

Izvor: Kostarika

Regija: Tarrazu

Nadmorska višina: 1550 m

Proces: Anaerobno

Najboljša za: Filtriranje

Kislost: Živa

Okusi: Liči, robidnica, kakav

Preberi več

Družina Facusse ima poseben odnos do svoje kmetije Finca Tres Milagros, za katero skrbijo že več kot pol stoletja. Družinska kmetija se nahaja na nadmorski višini 1.550 metrov, kjer kava raste v senci mogočnih dreves. Kava redno prejema hranljivo gnojilo, nato pa se skrbno ročno obira in namaka, da se odstranijo nezrele jagode.

Zrele rdeče jagode najprej postavijo v polipropilenske vrečke, nato pa v rezervoarje za fermentacijo. V teh rezervoarjih jagode fermentirajo anaerobno 96 ur. Nato se jagode sušijo približno 20 dni in shranijo v skladišču še dodatnih 2-3 mesece.

Po pripravi takšne kave boste začutili okuse robide, ličija, kakava. Nastane nekakšen kavni dezert, ki sploh ne potrebuje torte.

Običajna cena €16,49 EUR
Običajna cena Prodajna cena €16,49 EUR
Prodaja Razprodano
Davek vključen. Poštnina se izračuna na blagajni.
Teža
Vrsta
Oglejte si vse podrobnosti
  • Filter

    Liči, robidnica, kakav

  • 

Naročite se in uživajte v svoji kavi vsak dan

Naročite se