Kava Ethiopia Limu se proizvaja v jugozahodnem delu Etiopije, v regiji Oromia, kjer se goji na nadmorski višini do 2000 metrov. Limu odlikujejo sadne note, kislost limone in čist pookus.
Mokro procesirana kava iz regije Limu je razmeroma nov pojav na etiopskem trgu kave, saj se je kava v teh regijah tradicionalno sušila na soncu. Mokro procesiranje pomaga ohraniti končno kakovost in konsistenco; ta metoda je postala priljubljena relativno nedavno in je zelo uspešna.
