Naselja kavnih nasadov Isimbi v Ruandi se nahajajo na nadmorski višini med 1500 in 2000 metri. Tam kmetje ročno nabirajo kavna zrna, ki se nato obdelajo s pranjem.
Ker postaja sprejema samo popolnoma zrele jagode, morajo kmetje poskrbeti za posebno nego, zato že od samega začetka nastane visoka raven kakovosti zrn, ki pridejo do vas.
Povonjajte svojo sveže pripravljeno kavo. Najprej boste zaznali note ribeza, ki se združuje z notami zelenega jabolka in daje napitku svetlo kislost. Da uravnoteži kislost, je dodana mlečna čokolada. Telo je srednje, zaključek je dolg, trenutek je edinstven. Ustavite se in začutite!
