Ponekad je dobro ostati vjeran klasicima. Kada govorimo o klasici kave, sigurno ne možemo bez Kolumbije Bucaramanga. Samo ime jamči stabilnu kvalitetu: velike zrna i glatki profil šalice s izraženom kiselošću.
U njenom srednjem tijelu, note suhe šljive su u prvom planu - ne mogu se zamijeniti ničim drugim! Nijanse grožđa pridružuju se u sljedećem gutljaju, otkrivajući kiselost. Uloga kakaa je da upotpuni to ugodno iskustvo - njegove note će ostati s vama čak i u nježnom afterokusom.
