Ova serija podiže bezkofeinsku kavu na višu razinu koristeći visokokvalitetna zrna, a zahvaljujući nevjerojatnoj klimatskoj raznolikosti Kolumbije, uspijeva zadržati dosljedan profil Tumbaga Sugarcane tijekom cijele godine.
Kolumbija Tumbaga Sugarcane Decaf predstavlja ravnotežu između visoke slatkoće i niske kiselosti.
Kako je ova kava dekofeinizirana?
Proces dekofeinizacije šećerne trske je jednostavan:
Zrna kave se navlaže tekućinom etil acetata (EA), koja se dobiva iz šećerne trske. Tekućina kruži po cijeloj površini kave. Nakon što razina kofeina padne, ostaci EA na zrnima uklanjaju se isparavanjem.
